Asuka (Rakuda), 145 Rue Marcadet, Paris, France

Unique. Asuka est à la fois touchant et authentique. Tout y est d’une délicatesse rare avec chaque fois un ingrédient ajouté qui sublime le plat comme le yuzu dans la […]

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Hidori, Burggasse 89, Vienne, Autriche

Situé dans la banlieue Ouest de Vienne, ce restaurant m’a surpris. Le chef capable du meilleur comme du pire : les plats arrivent dans n’importe quel ordre quand ils arrivent […]

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